El almacenamiento de carne de cerdo congelada alcanza niveles de récord dentro de Estados Unidos
Esta información podría tener un fuerte impacto en el mercado de futuros de porcino de Chicago y también influirá en la caída de los precios del ganado porcino.
Según los analistas de EE.UU., las exportaciones de carne de cerdo de este país han sido menores a lo esperado debido a la crisis económica mundial y a la influencia de enfermedades como la gripe A, lo que ha motivado que los precios estén en los niveles más bajos desde enero de 2003.
Para Ron Plain, experto en el comercio de ganado de la Universidad de Missouri, “tenemos grandes cantidades de porcino congelado de la primavera de 2008 y esto es debido a que exportamos grandes volúmenes y cuando haces esto, acumulas más carnes congeladas. Sin embargo, este año no estamos exportando y aún así seguimos teniendo grandes cantidades, lo que no son buenas noticias para la marcha del sector”.
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