A propuesta del ministro de Industrias y Productividad ecuatoriano, Xavier Abad Vicuña, se celebró una reunión entre el viceministro de Agricultura, Juan Manuel Domínguez, con representantes de la Cámara de Industriales de Cuenca y del sector de cárnicos de esa ciudad, donde se buscaron las alternativas más adecuadas para fijar los cupos de importación de materia prima para la producción de cárnicos.

Durante la reunión, Abad manifestó que los cupos se deberían destinar, principalmente, al sector industrial y luego al importador, para privilegiar la producción nacional y el consumo interno. Por su parte, el viceministro de Agricultura expresó que los cupos de importación deben sistematizados, tenendo en cuenta las importaciones históricas de las industrias y de los importadores, un proceso transparente de fijación de cupos.

Como complemento a esta medida, la vicepresidenta ejecutiva de la Cámara de Industriales de Cuenca, Carola Ríos, indicó que la Asociación de Productores debería desarrollar su producción teniendo en cuenta las necesidades de la industria. Además, Ríos invitó al viceministro de Agricultura a que conozca las plantas de producción de cárnicos cuencanas, verifique sus procedimientos y la tecnología utilizada, informa el nuevo empresario.