La apertura del foro correrá a cargo del secretario general del COPA-COGECA, Pekka Pesonen y le seguirán representantes, tanto europeos como de otros países, del sector ovino. Se espera también la intervención de la comisaria de Agricultura, Mariann Fischer Boel, y también del presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, Paolo de Castro.

Entre los temas a tratar podemos citar la adaptación entre la oferta y la demanda de este tipo de carnes, la sostenibilidad de la producción ovina y su futuro en Europa. También se debatirá sobre las expectativas que tienen puestas los consumidores de carne de cordero en este producto y sobre cómo incrementar la demanda a través de una mejora de la promoción.

Para más información, pueden contactar con el COPA-COGECA a través de su página web, www.copa-cogeca.eu.