Domingo, 19 de mayo de 2024
Fuerte reducción de las exportaciones búlgaras de carne y productos cárnicos
Según declaraciones del Kostadin Chorbadzhiyski, secretario general de la Asociación de Industriales Cárnicos de Bulgaria, “las exportaciones de vacuno y porcino búlgaras se han visto seriamente reducidas y en 2008 tan sólo se han exportado 1.800 t y 1.200 t, respectivamente”.
Pese a estas cifras, las ventas de porcino se han duplicado respecto a 2007. El principal grupo de carnes exportado por Bulgaría es la de aves de las que en 2008 exportaron cerca de 11.800 t. También se ha reducido las exportaciones de carne de cordero, que pasaron de 8.263 t en 2005 a 6.314 t en 2008.
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