Durante el mes de julio se ha recuperado el nivel de carne de vacuno importada, tras una caída registrada durante los dos meses anteriores. Según el MLA podría deberse a una mayor demanda por parte del sector de la hostelería y especialmente del fast food, que importa carne de Australia, entre otros países, más barata que la producida en el propio país.

Entre enero y julio de este año, el consumo total de carne de vacuno en Japón ha sido de 481.839 t, un 3% más que durante el mismo periodo de 2008. Sin embargo estos niveles de demanda son inferiores a los existentes antes de 2003, año en que se produjo un caso de EEB en Japón.