Los certificados de profesionalidad que se establecen corresponden a la familia profesional Industrias alimentarias y son: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria, Nivel 1; Carnicería y elaboración de productos cárnicos, Nivel 2 y Panadería y bollería, Nivel 2. Tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional y no constituyen una regulación del ejercicio profesional.

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