Una convocatoria presentada formalmente en la reciente Conferencia de este mismo organismo internacional, correspondiente a 2009, celebrada la pasada semana en París y organizada por el mercado mayorista de Rungis.

En la Conferencia de Palma de Mallorca, Mercasa y Mercapalma abordarán las necesidades de los gestores de los mercados y de los profesionales del sector. Por eso, bajo el lema “Una oferta global para todas las demandas” la conferencia contará con los mejores expertos nacionales e internacionales para dar respuesta a los distintos debates que son los siguientes:

- Tendencias de la actividad mayorista agroalimentaria.
- Gestión medioambiental. Responsabilidad social y oportunidad de negocio.
- Los mercados mayoristas en la nueva coyuntura económica.
- Seguridad Alimentaria. Contribución de los mercados mayoristas a los hábitos alimentarios.

Junto con la WUWM, se pretende también acercar la realidad de los mercados minoristas, que siguen teniendo un protagonismo destacado en el urbanismo comercial de las ciudades y la distribución alimentaria.