El objetivo de este certamen, que se llamará "Extrema Selección", será "valorizar los productos de excelencia extremeños a través de su reconocimiento en el certamen, de manera que se puedan potenciar y proyectar al exterior las DOP extremeñas".

Según informó la Junta en nota de prensa recogida por ep, el consejero extremeño de Agricultura dijo que esta nueva iniciativa se enmarca en "la apuesta del Gobierno extremeño por potenciar al máximo los alimentos de calidad de nuestro campo". Añadió que en la comunidad autónoma extremeña se disfruta un "amplio panel de productos muy diversificados" que "entre todos" hay que proyectar para "contribuir a vender mejor en el exterior" los productos de excelencia de la región.

El certamen, anunciado por Juan María Vázquez, permitirá que año tras año se vaya elaborando un panel de productos de excelencia, "que incentive a los productores amparados por las denominaciones de origen" y que "sirva de escaparate" de los productos agroalimentarios extremeños de "calidad diferenciada". El consejero invitó a los consejos reguladores de las denominaciones de origen a trabajar en común porque, como dijo, pese a los tiempos difíciles "hay muchos consumidores, sobre todo en el exterior, que demandan cada vez más estos productos".