Este año, por primera vez, un rebaño de ovejas merinas procedentes de Extremadura e inscritas en DOP Queso de la Serena abrirá la comitiva. Además, este sello de calidad enseñará a los madrileños cómo se elaboraban los quesos antiguamente y ofrecerá una degustación gratuita de Torta de la Serena para más de 1.000 personas en la comida de hermandad que servirá de fin de fiesta.

Todos los actos se celebrarán en la Casa de Campo de Madrid a partir de las 13.30 horas.