Cofinanciada con fondos de la Comisión Europea y con el apoyo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la Fundación Dieta Mediterránea (FDM) y la empresa de tickets-restaurante Accor, la campaña ya se ha presentado en Italia, Francia, Bélgica, República Checa y Suecia, y ahora en España.

Hasta el momento, los esfuerzos para prevenir la obesidad se habían centrado en niños, según la directora de la AESAN, Ana Troncoso, tratando de corregir los hábitos alimenticios en los menús escolares. Sin embargo, en la población adulta también están aumentando las cifras de obesidad (37% de la población española presenta sobrepeso y el 15% obesidad).

Por este motivo, uno de aspectos del proyecto Food es ofrecer consejos para los trabajadores que no pueden comer en casa. Recomiendan reducir el consumo de grasas y favorezcan las grasas vegetales; probar la comida antes de añadir sal u otros condimentos; introducir variedad a la hora de elegir el menú y "cuidar la presencia de todos los grupos alimentarios": pasta, verdura, carne, pescado y fruta.