El Gobierno catalán premia la innovación y aportación de Ferran Adrià al sector agroalimentario de la comunidad
Adrià recibió el pasado 26 de octubre su premio en el marco del foro Tastum, que se celebró en el Teatro Nacional de Cataluña (TNC) con el objetivo de reunir a todo el sector agroalimentario y favorecer la interrelación entre productores, transformadores, distribuidores y cocineros.
El cocinero agradeció este premio, ya que le hacía ilusión porque es un reconocimiento a su trabajo. "En la vida no todo son premios, hay momentos duros, y se tiene que disfrutar de los premios", señaló.
Llena afirmó que Adrià ha sido premiado en todo el mundo y que faltaba que recibiese este reconocimiento en Cataluña. El consejer aseguró que la comunidad catalana tiene el mejor clúster agroalimentario y al "mejor cocinero del mundo", unos activos que hay que potenciar, informa ep.
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