Según Skrynnik la producción de carne fresca fue de 6,3 millones de t, un 7% más que en los 3 primeros trimestres de 2008. Este crecimiento se debió fundamentalmente al incremento en porcino (10%) y aves (13%).

Skrynnik afirmó que las previsiones gubernamentales apuntan a que el total de carnes importadas a finales del año sea el 25% de la demanda total que hacen los consumidores rusos, frente al 32% que suponía en 2008". De cara al 2012 este porcentaje debe situarse en el 18%, según las autoridades rusas.

Pese a estos crecimientos, la ministra reconoció que la situación económica que se vive a nivel mundial estaba afectando a las industrias cárnicas rusas.