Investigadores europeos del programa Welfare Quality®, entre los que han participado investigadores del IRTA de Monells, han desarrollado los primeros protocolos para evaluar el bienestar de los animales en granja. Los ralizados hasta ahora, tratan sobre el bienestar animal en vacas de leche, de carne, terneros de engorde, cerdas reproductoras, cerdas de engorde, gallinas reproductoras y pollos de engorde.

Dentro del área de porcino, los investigadores del IRTA, Antonio Velarde y Antonio Dalmau han sido los encargados de desarrollar el sistema de evaluación de bienestar animal. Para ello han editado una obra, Assessement protocol for pigs, disponible en la web del proyecto: www.welfarequality.net.

Los cuatro protocolos ayudarán a los productores a entender el nivel de bienestar animal que existe en sus explotaciones y a mejorar sus prácticas en este sentido con programas de certificación que garanticen a los consumidores estándares elevados de bienestar animal.

El proyecto europeo ha definido los cuatro principios de bienestar animal: buen alojamiento, buena alimentación, buena salud y comportamiento apropiado. También ha identificado otros doce diferentes pero complementaros con los anteriores.