Miércoles, 15 de mayo de 2024
Alerta alimentaria en EE.UU. ante la retirada de cerca de 248 t de carne picada por una posible contaminación por E. coli 0158:H7
El USDA ha anunciado que una industria cárnica del estado de Nueva York, Fairbanks Farms, ha llevado a cabo la recogida de cerca de 248 t de productos elaborados a base de carne picada ante el temor de que estuvieran contaminados por E. coli 0158:H7.
Desde el Centro de Control y Prevención de Enfermedades (DCD por sus siglas en inglés), su portavoz, Lola Scott Russell, ha afirmado que ya se han producido dos víctimas y hay otras personas afectadas en la costa este de EE.UU.
La firma habría comercializado estos productos durante el mes de septiembre en establecimientos desde Carolina del Norte a Maine, en el noreste de EE.UU. Los productos que se están recogiendo van desde los preparados para hornear hasta albóndigas y hamburgesas.
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