Marcelo Secco, director del grupo de alimentos OSI, afirma que Uruguay aún no es competitiva dentro del mercado de EE.UU. por los productos que se hacen, "pero siempre existe la oportunidad de conocer las tendencias del mercado y prepararse para tener nuevos clientes. La carne de EE.UU. es más barata en su mercado que la nuestra".

Sin embargo, para Secco esta reunión es una oportunidad para mantener contacto directo cn los clientes y detectar problemas que están obstaculizando los negocios, pese a que "es un mercado con un gran potencial y hay que seguir trabajando, pese a que esté deprimido".

El mercado de EE.UU., según los datos del INAC, ha comprado hasta finales de octubre 31.944 t de carne de vacuno.