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El vino, el jamón y el queso son los productos más interesantes de Castilla y León para los importadores coreanos

El responsable del grupo importador Interburgo, Cholmin Kwon, ha asegurado que los productos "más interesantes" de Castilla y León en el mercado coreano son el vino, el jamón y el queso, además de destacar que uno de los problemas con los que se encuentran a la hora de la comercialización es el proceso de homologación de los alimentos.

El director general de Comercio de la Junta, Carlos Teresa, mantuvo el 3 de noviembre un encuentro de trabajo con una delegación de importadores y distribuidores de diferentes cadenas y establecimientos hosteleros de Corea, entre los que se encontraba el responsable del grupo importador Interburgo Cholmin Kwon.

Según declaraciones de Kwon recogidas por ep, las reuniones mantenidas en Castilla y León son "correctas", aunque destacó que existe un problema "cultural" entre ambos países debido a las diferencias en cuanto a la gastronomía y las costumbres. A pesar de que los productos agroalimentarios de Castilla y León son los que más interesan en el mercado coreano el responsable de Interburgo incidió en que una de las características del empresario de Corea es que "tiene prisa" para llevar a cabo los negocios, por lo que si observa trabas, como pueden ser las sanitarias, "las evita y busca lo más fácil".

Por su parte, Teresa afirmó que en cuanto a los aspectos higiénico-sanitarios existen normativas de actuación y limitaciones que se deben "salvar", algo que los productos de Castilla y León han conseguido llevar a cabo. También destacó que entre 2003 y 2008 las exportaciones agroalimentarias a Corea experimentaron un aumento superior al 243%, ya que las ventas pasaron de 458.000 a 1,5 millones de euros en el pasado ejercicio.

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