Bonvehí cerró 2009 con unas ventas superiores a los 3,6 millones de euros
Cuenta con una amplia oferta de productos cocinados, curados y cocidos, desarrollando la producción integral, desde la cría de los animales hasta la distribución de los productos bajo sus propias marcas: Bonvehí para la línea gourmet y horeca y Bongourmand para el gran consumo.
A lo largo de 2009 la firma tuvo unas ventas de 3,6 millones de euros tras la entrada en el mercado de sus productos cánricos elaborados de alta cocina, una parte importante de su volumen de ventas, y que cada año tiene nuevas referencias para sus clientes.
Para Montserrat Bonheví, consejera delegada de la firma, “los nuevos hábitos alimentarios y los cambios en la cocina diaria de la mayor parte de las familias catalanas, han propiciado un boom de la restauración pero también de los cocinados para comer en casa. Aquí es donde el sector cárnico ha encontrado un nicho para ampliar su mercado tradicional y ofrecer nuevos productos más elaborados y de valor añadido".
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