Se presentaron los últimos datos a este respecto tanto de España como de la UE y otros de los principales productores a nivel mundial. A raíz de esto se destacó que las exportaciones de carne de cerdo de España han seguido creciendo pese a la desaceleración del comercio mundial de materias primas. En 2009 se estima que serán 1,2 millones de t las exportadas, fundamentalmente a otros Estados miembro de la UE ya que las exportaciones fuera de la UE se ha visto reducida en un 20%.

El MARM prevé que en 2009 la producción de carne de cerdo se vea reducida en un 5% respecto a 2008 por lo que las exportaciones de esta carne están tomando una gran relevancia. De hecho, el 36% de la carne producida en España se destina a la exportación.

Las ventas a terceros países se vieron reducidas fundamentalmente a partir del mes de mayo a raíz de las restricciones impuestas por Rusia aunque estas fueron resueltas por las gestiones realizadas por el MARM. Ha habido una reducción en las ventas destinadas a países que tradicionalmente compran el porcino español (Rusia, Japón o Corea del Sur), pero se ha entrado en nuevos mercados como Brasil, Singapur, Vietnam, Serbia, Liberia, China o Macedonia).

En el caso de China, un mercado ansiado por los industriales españoles, en el primer año de comercio autorizado de productos cárnicos, España exportó cerca de 12.500 t de carne y elaborados cárnicos.

Tanto los representantes sectoriales como el MARM acordaron revisar la estrategia a desarrollar para mantener las cifras de exportación esperando que las situación de ventas pueda mejorar durante 2010.