A través de unas declaraciones hechas a Expansión, Garrido manifiesta las dificultades que en su día encontró con la distribución comercial tradicional. Afirma además que, en los 9 meses que lleva operativa su página web, el balance es muy positivo.

Garrido cuenta con una explotación ganadera de 150 hectáreas en las que cría añojos y sementales de la raza Limusine. La carne de los animales es envasada y comercializada por toda la Comunidad de Madrid exclusivamente a través de pedidos realizados por teléfono o internet, en un plazo medio de seis o siete días, aunque Garrido no descarta en el futuro abrir un establecimiento tradicional para la venta de sus productos.