Un reciente informe del ICEX, disponible en nuestra sección de Documentos, muestra la realidad de este mercado y el crecimiento registrado por las exportaciones españolas de carne de cerdo tras el levantamiento impuesto hace tiempo.

España es el sexto país exportador de carne de cerdo a Japón, en cuanto a valor. Incluso la carne de cerdo ibérico se está haciendo un hueco dentro de los lineales de la distribución japonesa, pero las cifras están aún lejanas frente a las ventas que países como Dinamarca o EE.UU.

Precisamente, las exportaciones cárnicas hacia terceros países están siendo muy impulsadas por parte del MARM aunque en el pasado año descencieron aproximadamente un 20%.

A parte de la información económica que aporta el estudio del ICEX, también se muestra los protocolos de homologación que deben seguir las empresas que deseen exportar al mercado nipón y se informa sobre los canales más adecuados para la comercialización y también los posibles contactos con la distribución.