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El sacrificio de ovino se incrementó en un 5% durante el mes de enero en Australia

Según ha informado el MLA, a lo largo del mes de enero la cantidad de ganado ovino sacrificado en Australia se incrementó en un 5% respecto al mes de diciembre, pero son un 19% menores que las cifras registradas en el mes de enero de 2009. El sacrificio de ovino mayor se redujo en un 31% en el último año como consecuencia de la falta de ganado vivo por la gran demanda de animales para la exportación.

En el estado de Nueva Gales del Sur, se sacrificaron más de 347.000 ovinos, un 18% menos que en enero de 2009 y un 2% menos que en diciembre pasado.

El MLA también afirma que se ha producido una reducción en la oferta de corderos dentro de los mercados que controla además de haberse producido una caída del peso medio de sacrificio del 3%.

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