El director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, ha participado el 10 de febrero en Sevilla en la clausura de un seminario sobre el análisis de riesgo de las importaciones comunitarias, organizado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, donde ha asegurado que la seguridad alimentaria es una parte prioritaria de las políticas de producción españolas.

Durante su intervención, Carlos Escribano ha señalado que la seguridad alimentaria forma parte del mandado de las instituciones comunitarias, que insta a agricultores y ganaderos a la producción de alimentos sanos y seguros, obtenidos en explotaciones respetuosas con las normas higiénicas, sanitarias, de bienestar de los animales y de protección del medioambiente. Este modelo de producción, ha dicho, se apoya en los más modernos sistemas de trazabilidad de las producciones, donde España cuenta con el sistema integral de identificación y control de movimientos más avanzado que existe.

En este escenario, ha añadido Escribano, la presidencia española de la UE está impulsando un plan de acción para analizar detenidamente las repercusiones que sobre la competitividad de la agricultura y la industria alimentaria tiene la normativa comunitaria, que en muchos casos no se exige a los exportadores de terceros países o no se aplican de forma tan exigente como se hace en la UE.

Por eso, ha dicho el director general, es necesario que los esfuerzos comunitarios se focalicen en la comunicación de los beneficios del modelo productivo europeo y de sus diferencias frente a las producciones de otros países. También ha indicado que un elemento clave en este proceso de negociación es la aplicación efectiva, a nivel internacional, de la reciprocidad y el equilibrio, como pilares básicos, exigibles e innegociables, para el cierre de futuros acuerdos comerciales multilaterales de productos agrícolas.