Durante el último año el consumo doméstico se ha incrementado en un 6% y la preparación de tuppers para comer fuera de casa han aumentado un 12%. En contraposición a estos datos se encuentra el descenso del consumo hostelero, concretamente un descenso del 17% de las comidas fuera de casa y un 12% de las cenas en restaurantes.

Para Alex Salvador, director de Marketing de la compañía “estos datos demuestran que nos encontramos ante un nuevo modelo de consumo propiciado por la crisis y que supone una vuelta a la cocina en el hogar. Nuestro objetivo es que este consumo en el hogar vaya ligado a valores saludables y para ello nada mejor que reinventar los platos de toda la vida como el arroz al horno o la lasaña con un toque sano”.

La campaña “como en casa en ningún sitio” finalizará el 31 de marzo y las recetas tradicionales estarán disponibles en la web www.vivirsabrosano.com. En esta web se pueden encontrar recetas caseras de productos como el arroz al horno y la lasaña para cocinar de manera tradicional utilizando alimentos cárnicos bajos en grasa y con un aporte calórico menor del habitual.