Modificado el Reglamento sobre la lista de declaraciones nutricionales
Fuente de ácidos grasos omega-3
Sólo se puede utilizar esta mención si el producto contiene al menos 0,3 g de ácido alfa-linolénico por 10 g y por 100 kcal o al menos 40 mg de la suma de ácido eicosapentanoico y ácido decosahexanoico por 100 g y por 100 kcal.
Alto contenidos de ácidos grasos omega-3
Se utilizarán si el producto contiene al menos 0,6 g de ácido alfa-linolénico por 100 g y por 100 kcal, o al menos 80 mg de la suma de ácido eicosapentanoico y ácido decosahexanoico por 100 g y por 100 kcal.
Alto contenido de grasas monoinsaturadas
Al menos un 45% de los ácidos grasos presentes en el producto deben proceder de grasas monoinsaturadas y estas deben aportar más del 20% del valor energético del producto para poder utilizar esta mención.
Alto contenido en grasas poliinsaturadas
En este caso también el 45% de los ácidos grasos deben provenir de este tipo de grasas y deben aportar más del 20% del valor energético del producto.
Alto contenido de grasas insaturadas
En este caso al menos un 70% de los ácidos grasos presentes en el producto deben proceder de estas grasas y aportar más del 20% del valor energético.
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