Esta será la décima edición de los Diálogos que se han consolidado como uno de los referentes del sector del cerdo ibérico en nuestro país. Esta reunión servirá para tratar, con la participación de todos los asistentes, algunos de los aspectos más importantes que afectan a la producción y comercialización del cerdo ibérico.

El comité Organizador de los Diálogos ha configurado un programa multidisciplinar para esta edición que incluye los nuevos retos para el sector del cerdo ibérico, la situación de su producción ganadera y una mesa redonda en donde se debatirá sobre las posibilidades de futuro: técnica de isótopos estables. En las diferentes ponencias y mesas redondas participarán profesionales del sector (veterinarios, propietarios de explotación e industriales), personalidades académicas y representantes de las administraciones, tanto central como autonómicas.

En el acto de inauguración está previsto que intervengan Luis Bascuñan, director general de SYVA, Julio Jesús López Gimón, presidente del Colegio Oficial de veterinarios de Badajoz, Carlos Escribano, director general de Recursos Agrícolas y ganaderos del MARM y Guillermo Fernández Vara, presidente de la Junta de Extremadura