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Modificado el pliego de condiciones de la I.G.P. Lechazo de Castilla y León

A finales del mes de marzo se publicó la modificación del pliego de condiciones de la I.G.P. Lechazo de Castilla y León. Estos cambios afectan a aspectos de la producción, ampliando el ámbito a toda la región de Castilla y León, así como el producto amparado ya que se pidió la inclusión de la raza Asaaf española y sus posibles cruces con Churra, Castellana y Ojalada.

Los consumidores notarán esta ampliación de producto amparado por una vitola y un etiquetado diferente. Además se está estudiando la posibilidad de incluir información sobre la raza.

Los cambios fueron ya aprobados por el Consejo Regulador en febrero de 2008 y la solicitud de cambio se presentó ante el ItaCyl en junio pasado, para ser posteriormente remitido al MARM. Tras ser aprobados estos cambios, el ItaCyl ha informado favorablemente de los cambios y, por tanto, se aprueba la modificación del pliego de condiciones de la I.G.P. Pese a esto aún debe ser remitida a la Comisión Europea para que también se hagan estos cambios a nivel comunitario.

Esta Resolución se encuentra disponble en nuestra sección de Legislación.

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