La EFSA reduce el nivel de ingesta tolerable para la melamina
Aplicando un análisis estadístico a los datos toxicológicos actualmente disponibles, los expertos del Panel de Contaminantes de la Cadena Alimentaria han establecido un nuevo IDA de 0,2 mg/kg de peso corporal. Esto está en línea con el IDA establecido por la OMS en 2008.
Pequeñas cantidades de melamina pueden migrar a los alimentos desde los recipientes de plástico, tazas y platos. No obstante, los datos de exposición analizados por el Panel de materiales de contacto de EFSA (CEF) indican que la exposición a la melamina a través de alimentos generalmente está por debajo del IDA.
El dictamen recomienda que se reconsideren los límites de la UE para la migración de la melamina a alimentos, ya que los alimentos no son la única fuente de exposición a esta sustancia.
La EFSA ya asesoró previamente a la Comisión Europea en relación a las melaminas tras las contaminaciones de alimentos para mascotas y productos lácteos de China en 2007 y 2008 respectivamente. En 2009 la Comisión Europea solicitó a la EFSA una reevaluación del IDA para la melanina y que determinase los niveles probables de exposición previa a la melamina y sustancia relacionadas en humanos y animales.
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