Las Jornadas Técnicas de Formación e Innovación comenzarán tras la presentación (viernes, 10.15 horas) a cargo de Baldomero García Carrillo, presidente de CONFEVAP y alcalde de Pozoblanco. El primer tema, “Situación actual de las Razas Autóctonas en Peligro de Extinción”, estará moderado por José Antonio Fernández, director gerente de FEAGAS, y contará con las ponencias de Isabel García Sanz, subdirectora general de Conservación de Recursos y Alimentación Animal del MARM, y Rafael Olvera, jefe de Servicio de Producción Animal de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

A las 12 horas se debatirá sobre la “Mejora de la producción del sector ovino”, moderado por Juan Luis Mariscal, gerente de CORSEVILLA. Daniel Delgado, técnico de CORDEPROCHES, y Raquel Santos, técnico de COVAP, hablarán sobre la “Importancia de la gestión reproductiva. Datos técnicos”; Ignacio Montserrat, gerente de CORPEDROCHES, sobre las “Ayudas al ovino de carne (R.D. 104); Esteban Romero, presidente de CORDESUR, de “Intensificación de la producción ovina”; y Felipe García, Consejero de COVAP, del “Modelo Productivo Extremeño”.

A las 13 horas concluirá la sesión matinal con el tema “Comercialización”, moderado por Miguel Ángel Fernández, director del Grupo Cárnico de COVAP. Rafael Crespo, gerente de CORDESUR, hablará de la “Comercialización del ovino”.

El sábado, a las 13.30 horas se abordará el tema “Mantenimiento de las enfermedades en el medio natural. Ciclo animal silvestre–animal doméstico. Lo modera Vicente Pomares, director Oca Pedroches I y el ponente será Antonio Arenas, catedrático de enfermedades infecciosas de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.