El consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, visitó el pasado 21 de abril en Montañana (Zaragoza) las instalaciones del Laboratorio Agroalimentario del Gobierno de Aragón, servicio que, recientemente, ha obtenido la acreditación de 41 de sus métodos de ensayo por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), en el marco de implantación de un sistema de calidad bajo la norma EN ISO/EC 17025, según informa ep.

El objetivo fundamental del laboratorio, que cuenta con un área de análisis físico-químicos, una área técnica de sanidad animal y un panel de cata de aceite de oliva virgen de Aragón, en Alcañiz (Teruel), es impulsar la profesionalización y modernización del sector agroalimentario, así como prestar apoyo a los controles oficiales de inspección de los productos alimentarios en origen y el control de la sanidad pecuaria de la cabaña ganadera aragonesa.

En este sentido, Gonzalo Arguilé destacó el valor de este servicio para salvaguardar los intereses de mucha gente, entre ellos, agricultores y ganaderos, "ya sea con métodos de análisis de suelo, de calidad alimentaria o de análisis sensorial, además de procurar una buena sanidad animal". Así, el pasado año en el laboratorio se analizaron un total de 826.267 muestras, con 1,9 millones de determinaciones analíticas.

En concreto, el laboratorio alcanzó la acreditación de ocho métodos en el área técnica de Análisis Agrícolas (cinco en suelos, sustratos y sedimentos y tres, en fertilizantes); 16 en el área técnica de Alimentación (seis en piensos, cereales y derivados y nueve en aceites, leches y queso y uno en vinos y derivados). Además de dos métodos en el área técnica de Residuos Fitosanitarios; tres en la de Residuos Zoosanitarios, 11 en la de Sanidad Animal y uno en el Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen. De esta manera y según el director del Laboratorio Agroalimentario, Nicolás Abancens, queda demostrada una capacidad técnica y una solvencia que no todos los servicios de este tipo alcanzan.