El sistema de cooperativas ganaderas que existe en Cantabria ha sido uno de los aspectos de la organización del sector más destacado por el grupo de rancheros mexicanos que durante estos días realizan una visita a la región y que, el pasado 21 de abril recorrieron la feria semanal del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega acompañados por el concejal del área, Pedro Aguirre, y el director del recinto, Isaac Bolado. "Gracias a este sistema los ganaderos consiguen mejores precios para sus productos", destacó Amado Peña Vázquez.

Los rancheros, procedentes de los estados de Chiapas y La Puebla, se encuentran en la región en un viaje organizado por Avelino San Justo, un cántabro (de Puente San Miguel), descendiente de familia ganadera que hace 30 años emigró a México, donde posee un rancho con 500 reses. El viaje tiene como objetivo establecer lazos e intercambiar conocimientos entre los ganaderos cántabros y mexicanos, según informa ep.

Además, durante su estancia en la región estos rancheros han podido conocer las distintas razas de ganado que existen en Cantabria, mostrándose especialmente interesados por la pinta frisona, una "gran productora de leche" cuya implantación en México no descartan. No obstante, la raza que más les ha gustado, tal y como indicaron, fue la tudanca.

Propietarios de ranchos de una media de 1.000 hectáreas, estos ganaderos mexicanos se dedican principalmente a la industria del queso (sus reses producen en torno a 8/9 litros diarios) y a la explotación de carne, tanto de ganado ovino como bovino.

Tras su estancia en Cantabria, donde han visitado la finca que la Consejería de Ganadería posee en Los Corrales para la experimentación de la vaca tudanca, la Cooperativa AgroCantabria, la ganadería Arronte y el parque de Cabárceno, estos rancheros se trasladaron a Asturias para completar su periplo por España en Sevilla.