Miércoles, 8 de mayo de 2024
Concurso internacional de presentaciones, snacks, productos para picar y servicio para eventos
Con esta competición la DFV desea destacar la gran importancia que en los últimos años tienen este tipo de acciones para los carniceros y charcuteros. Cada vez con mayor frecuencia, los carniceros se especializan en preparaciones para eventos, en crear snacks, productos preparados y todo aquello que pueda demandar el mercado.
En la actualidad, se estima que cuatro de cada cinco carniceros alemanes utilizan este tipo de servicios entre su oferta. Un jurado internacional será el encargado de decidir a partir de la creatividad de las presentaciones, la impresión general, funcionalidad y decoración. La competición está organizada en cooperación con la Asociación Internacional de Maestros Carniceros.
Día: domingo, 9 de mayo
Hora: 11h.
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