Reunirá a profesionales de la ganadería, la agricultura, la economía, la veterinaria y la alimentación, que debatirán sobre el comportamiento anticíclico del sector cárnico, en un momento marcado por la crisis de otras actividades. Tratarán también sobre los nuevos avances tecnológicos, la salud animal trasladada al futuro de la alimentación y la Ley de bienestar animal.

Participarán, entre otros, el ex secretario general de la Comisión Europea y presidente del Consejo Internacional de Política Comercial de Agricultura y Alimentación, Carlo Trojan; el economista y profesor de la Universidad de Columbia y de la Universidad Pompeu Fabra Xavier Sala, y el responsable de Área de Bayer Manfred Kern.

Este año el país invitado será Polonia, primer productor porcino de la Europa del Este. Habrá ponencias, mesas redondas, casos prácticos y un área comercial con expositores del sector.

Europorc está organizado por el Instituto Municipal de Promoción y Economía de Vic, la Cámara de Comercio de Barcelona, Caixa Manlleu y la Consejería de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat.