A lo largo de este año, en los tres primeros meses la importación de carne de EE.UU. por parte de la UE se ha incrementado en un 125% respecto a 2009, hasta las 2.525 t. Se preve que durante 2010 EE.UU. tenga el 9% del total de la carne importada por la Unión Europea.

La carne a exportar desde EE.UU. no debe tener hueso y tiene que estar libre de hormonas, proveniente de animales de menos de 30 meses que hayan sido alimentados en cebaderos durante los últimos 100 días de vida.

De esta manera, la carne de vacuno de EE.UU. está ganando relevancia en los mercados de la Unión Europea. De hecho, la US Meat Federation está llevando ya a cabo diversas promociones con el fin de incrementar las exportaciones y dar a conocer mejor esta carne.