Este centro funciona desde el año 2007 administrado por docentes investigadores de las Universidades Nacionales de Río Cuarto, Rosario, Córdoba, La Pampa, el INTA y la Universidad Católica de Córdoba.

También participan como instituciones adherentes a través de convenios y protocolos la Asociación Argentina de Productores Porcinos, los Ministerios de Agricultura y Ganadería de Córdoba y Buenos Aires, Colegios de Ingenieros Agrónomos y Médicos Veterinarios de la provincia de Córdoba e Instituciones educativas de la provincia de Córdoba.

La labor de este centro ha permitido desarrollar tres sistemas informáticos cuyos servicios están disponibles gratuitamente en www.ciap.org.ar. Uno de los sistemas informáticos se denomina SIPU y fue desarrollado para cooperar en la difusión de información y conocimientos públicos de importancia para el desarrollo sustentable de la cadena porcina.

En tanto también se han desarrollado el SAP y el CPPS V2.0, dos softwares destinados a generar información para fortalecer las gestiones de pymes porcinas: El SAP “Sistema para el Seguimiento de Actividades Porcinas”, permite ingresar y almacenar registros de datos reproductivos, productivos y económicos y crear informes de resultados para evaluar decisiones tomadas; y el CPPS V2.0 “Sistema de Simulación de Actividades Porcinas” permite evaluar económicamente organizaciones empresariales porcinas, simulando procesos productivos, comerciales y financieros.

Actualmente el CIAP está coordinando acciones para que más productores, técnicos e instituciones del país continuen aprovechando los beneficios que otorgan los servicios que se desarrollan y sostienen. En tal sentido se ha logrado que los gobiernos de las Provincia de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe inicien acciones para que estos servicios se extiendan en sus territorios.

En Córdoba con financiamiento del Consejo Federal de Inversiones se ha iniciado desde el año 2009 el desarrollo del proyecto “CIAP-Córdoba” a través del cual grupos de trabajo del Ministerio de Agricultura, Ganadería, y Alimentos, el INTA EEA Marcos Juárez, y de las Universidades Nacionales de Córdoba, Río Cuarto y Católica de Córdoba, llevan a cabo actividades de difusión, vinculación institucional, capacitación y asistencia técnica para lograr que agentes relacionados a la producción porcina provincial utilicen en sus diferentes tareas los servicios del CIAP en beneficio del desarrollo competitivo del sector.