Especialistas provenientes tanto de la investigación universitaria como de la industria avícola participan hasta el 7 de mayo en la VIII edición de estas jornadas que, organizadas por la Real Escuela de Avicultura, se celebran en Pamplona.

A través de una treintena de conferencias y mesas redondas se revisarán los "aspectos más importantes que afectan a la avicultura en sus dos grandes sectores: avicultura de carne y de puesta", según ha explicado a Efe el director de la Real Escuela, José Antonio Castelló, quien ha asegurado que éste es un sector "dinámico" que "se renueva constantemente".

Castelló se ha referido al momento actual como "especial por no vivir ninguna crisis avícola", ya que, según ha recordado, en otras épocas se han visto afectados, directa o indirectamente, por "crisis de dioxinas, salmonellas, gripe del pollo y otras cuestiones que han generado un gran alarmismo". Ahora, ha apuntado, están inmersos en la crisis económica general que les afecta "al igual que al resto de sectores productivos a la hora de hacer inversiones, renovar gallineros o comprar equipos".

La inauguración de la sesiones ha contado con la presencia del director del servicio de Ganadería del Gobierno de Navarra, Miguel Ángel Martínez, quien se ha referido a este evento como "el más prestigioso encuentro de los profesionales de la avicultura nacional".