En su último informe de mayo sobre perspectivas y demandas mundiales, el USDA realiza las primeras estimaciones de cereales en la campaña 2010/2011, en la que prevé aumentos para la Unión Europea (UE), con 145,07 millones de toneladas (+4,4%) o Argentina, con 12 millones de toneladas (+25%), entre otros.

Estos incrementos, según el Departamento Norteamericano de Agricultura, se ven "más que compensados" por el descenso de la producción de trigo esperada en China, con 112 millones de t (-2,1%), Rusia, con 58 millones de t (-5,9%) o Estados Unidos, con 55,61 millones de t (-7,7%). Asimismo, sitúa las importaciones mundiales de trigo en 125,65 millones de t, volumen que representa una disminución del 0,5% en comparación a la campaña anterior, mientras que estima que las exportaciones alcanzarán 129,18 millones de t (+1,7%).

El USDA sitúa el consumo mundial de trigo en 667,46 millones de t, un 2,4% más que en la campaña 2009/2010. Los excedentes iniciales de este cereal en la campaña 2010/2011 alcanzarán los 193,37 millones de t, un 17,1% más que en la temporada anterior, mientras que prevé que los stocks finales de campaña alcancen 198,09 millones de t, un 2,4% más que en temporada anterior.

En el caso del maíz, prevé incrementos de producción en países como Estados Unidos, con 339,61 millones de t (+1,98%), China, con 166 millones de t (+7%), y la Unión Europea (UE), con 57,03 millones de t (+2,6%). El USDA prevé que las importaciones mundiales de maíz alcancen 86,12 millones de t, cifra que representa una subida del 5,6% respecto a la campaña anterior, mientras que las exportaciones alcanzarán 88,53 millones de t (+2,9%).

El USDA sitúa el consumo mundial de maíz en 827,87 millones de t, un 2,3% más que en la campaña 2009/2010. Los excedentes iniciales de este cereal en la campaña 2010/2011 alcanzarán los 147,04 millones de t, un 0,2% menos que en la temporada anterior, mientras que prevé que los stocks finales de campaña alcancen 154,21 millones de t, un 4,8% más que en temporada anterior.