Sábado, 4 de mayo de 2024
Los belgas redujeron el consumo de carne fresca durante 2009
Datos facilitados por la Oficina de la Carne de Bélgica muestran que el consumo per capita de este producto se redujo en 0,5 kg, alcanzándose los 32,1 kg/persona/año de carne, exceptuando la de aves. El gasto también se redujo en un 0,3% situándose en 284,3 euros/persona/año.
Se ha reducido en un 3,4% el consumo de carne de vacuno, hasta los 8,57 kg, continuando con la tendencia que ya iniciaron los belgas en el año 2002. En cuanto a la carne de cerdo, se ha reducido en un 1,4% hasta los 9,7 kg/persona/año.
En cuanto a la venta de productos cárnicos elaborados, se ha incrementado hasta los 10,7 kg.
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