Alumnos de 5º de primaria han acudido durante varios días consecutivos a las jornadas informativas que ha impartido el Mercado de la Paz para darles a conocer los mercados y los productos que pueden encontrar en este tipo de establecimientos. Alimentos como frutas y verduras, pescado y la carne han sido los protagonistas de estas charlas con el objetivo de informar y educar a los niños sobre cómo incorporarlos a su dieta para que sea sana y equilibrada.

En el caso de las carnes, la presentación corrió a cargo de la asociación Fedecarne, como representante del sector y experto en este tipo de temas. Jesús Hernando, profesional carcinero con más de 40 años de experiencia y antiguo directivo de Fedecarne ha sido el encargado de ofrecer la charla a los alumnos. Hernando describió los tipos de carne existentes así como el trabajo diario de un carnicero.

Por otro lado, María Sánchez, adjunta a la gerencia de Fedecarne y especialista en nutrición, informó a los niños de aspectos relacionados con los valores nutricionales que aporta la carne y sus derivados dentro de una dieta equilibrada y saludable.