El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura Corderex ofrecerá una degustación popular de caldereta de cordero el 6 de junio. Tendrá lugar en el marco de la Feria Ganadera de Siruela, un certamen organizado por el Ayuntamiento del municipio, que este año estrena programa del 4 al 6 de junio en el municipio pacense, con la inauguración del "I Concurso Morfológico Comarcal".

Corderex aportará para la ocasión carne amparada bajo el sello de calidad “I.G.P. Cordero de Extremadura” que se utilizará para la caldereta y que podrán degustar las más de 300 personas, que se estima acudirán al certamen. “Siruela es una zona de gran producción de corderos acogidos a la I.G.P. Corderex, con lo que desde el Consejo queremos apoyar esta iniciativa para renovar el espíritu de la feria, e intentar atraer un mayor número de profesionales del sector a la comarca”, asegura Raúl Muñiz, director técnico del Consejo Regulador de Corderex.