En rueda de prensa el jefe del Departamento de Calidad y Medio Ambiente de Ainia, Andrés Pascual, centro tecnológico encargado del proyecto Probiogás, destacó que el potencial disponible de residuos agroindustriales en Galicia suponen 1.234.000 t al año en materias primas. De las cuales, un 67% provienen de residuos ganaderos y un 33% de otros residuos como la transformación de productos pesqueros o subproductos cárnicos. Estas cifras potenciales en Galicia se traducirían en 93 millones de m³ de biogás, que equivalen a unas 50.000 t de petróleo.

En cuanto al potencial gallego por áreas, destacan el litoral de Pontevedra, la zona central de Lugo, y la capital de la provincia de Ourense, que supondría el 40% del potencial energético de Galicia en biogás.

En este sentido, Pascual presentó de manera coloquial al biogás como "un gas natural pobre", compuesto por metano y dióxido de carbono que se obtiene como resultado de la fermentación anaerobia de materiales orgánicos biodegradables. De esta manera, un metro cúbico de biogás equivale a la energía de 0,65 m³ de gas natural y puede llegar a producir 2,1 kwh de energía eléctrica