Sábado, 18 de mayo de 2024
Modificado el Reglamento (CE) nº 853/2004 sobre las normas específicas para la higiene de los alimentos de origen animal
Ha sido publicada en el DOUE el Reglamento (CE) nº 558/2010 que viene a modificar el Anexo III del Reglamento 853/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, que establece normas para el control de la higiene en los alimentos de origen animal.
Dentro del nuevo texto legal, se establecen especificaciones referentes al transporte de hígados de ave destinados a la producción de foie gras. También se ven modificados los requisitos necesarios con el fin de elaborar colágeno y las materias primas que son autorizadas para ello.
En concreto, se han modificado algunos puntos de la sección II, la sección VII, VIII y XV.
Pueden encontrar el texto legal dentro de nuestra sección de Legislación.
Más noticias
Compartir esta noticia en:
 LinkedIn
 Twitter
 Facebook
|
