En el marco del modelo de “producción con inclusión social”, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se ha planteado un proceso de innovación institucional con el fin de adecuar su organización al desafío de fortalecer el papel del Estado en materia de sanidad animal y vegetal, inocuidad alimentaria y el cuidado del medio ambiente. Con ese fin, se aprobó el Decreto 825/2010, en el que se aprueba una nueva estructura en el SENASA.

La finalidad del Decreto es fortalecer y consolidar el desarrollo de la gestión sanitaria a través de su estructura operativa. En esta línea, se crea la Dirección Nacional de Operaciones Regionales, que tendrá en su cometido los programas, planes y actividades de los catorce centros regionales, creados en el año 2006, en un proceso de descentralización del organismo. Esta Dirección se dedicará a la ejecución de las acciones de inspección, control, fiscalización, habilitación, certificaciones y supervisión de los animales, vegetales y de productos a subproductos de la producción primaria.

Con ello, se fortalece y consolida el desarrollo de la gestión sanitaria a través de su estructura operativa descentralizada a nivel regional. Además, la reciente estructura contará con un nuevo cargo, el de Gerente General, cuya misión consistirá en asistir a los órganos de conducción superior y facilitar la toma de decisiones que permita una gestión institucional, en concordancia con el status sanitario alcanzado por Argentina.

Asimismo, la nueva estructura contempla la constitución del Consejo Consultivo, con participación de la actividad privada, que emitirá opinión acerca de las cuestiones requeridas por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentos o del Organismo Sanitario.