Ha sido publicada en el BOE la Orden ARM/2139/2010, de 16 de julio, por la que se extiende el Acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, al conjunto del sector, y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de promoción de los productos del cerdo ibérico, mejorar la información y conocimiento sobre las producciones y los mercados, y realizar programas de investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios, para las campañas 2010-2011, 2011-2012 y 2012-2013.

Esta Extensión de Norma entrará en vigor el 1 de septiembre próximo, coincidiendo con el inicio de la próxima campaña del ibérico, y finailizará el 31 de agosto del año siguiente.

Establece la aportación obligatoria de 40 céntimos de euro por cada cerdo ibérico sacrificado, sin establecer cruce racial o tipo de alimentación, que se dividen entre cada una de las dos ramas, la ganadera y la transformadora. La aportación económica estará vigente hasta el 31 de agosto de 2013.

Según la Orden, las cantidades recaudadas tan sólo podrán destinarse a la promoción del consumo de este tipo de productos (el 80% del total recaudado), a la creación de una base de conocimiento fidedigno y actual de los datos del sector, los mercados y seguimiento de las producciones (10%) y programas de investigación y desarrollo tecnológico (10%).

Pueden encontrar este texto legal en nuestra sección de Legislación.