Desde la UNAM solicitan que los centros comerciales estén obligados a etiquetar sus productos sobre la procedencia y la fecha en que han sido elaborados los productos. Para comprobar los posibles daños a la salud, los productores solicitaron a especialistas del Instituto Politécnico Nacional que investiguen al respecto y a la Secretaría de Economía que revise la norma 194, referente a la producción de cárnicos.

El presidente de los avicultores, Jaime Crivelli, afirma además que las importaciones están afectando a su actividad ya que la cifra de producción se ha visto reducida en un 2%, frente al crecimiento de 4,2% de media anual que venía registrando el sector entre el año 2000 y el 2008. Frente a esto, las importaciones han crecido de media un 16,6% durante dihco periodo, fundamentalmente provenientes de Chile y de EE.UU.

De cara a 2010, los avicultores mexicanos esperan llegar a una producción cercana a los 2.792 millones de t de carne de aves y también prevén una reducción en el consumo de este tipo de carne por el posible incremento de los precios.