Las ferias que se celebran en el marco de Inter Expo son Meatmania (dedicada al sector cárnico), The world of milk (sobre el sector lácteo), Bulpek (sector de panadería y afines), Salon de Vin (dedicado al vino) e (espacio dedicado a otros productos alimentarios).

Se trata de una feria dedicada a un público profesional y que se celebra en la capital de Bulgaria cada dos años. En la pasada edición, celebrada en 2009, estuvieron presentes 411 expositores de Bulgaria y otros países como Alemania, Italia, Turquía, España, Francia, Austria y Estados Unidos, entre otros. Asistieron a la feria 9.600 profesionales de la industria de la alimentación, en general dueños de compañías y managers, aunque también asistieron algunos consumidores finales.

Además de la parte expositiva, esta feria destaca porque se celebran una serie de actividades paralelas de interés para los asistentes y para los expositores, como los premios que se otorgan a determinados productos de los expuestos en el certamen.

Otro atractivo es que Bulgaria puede ser una interesante puerta de entrada a los productos españoles en otros países del este de Europa, así como lugar de compra.