El programa científico abarca aquellos temas más novedosos dentro de Ciencia y Tecnología de Alimentos. En congreso contará con la representación de científicos de gran prestigio.nn

Se tendrá la oportunidad de contactar en directo con Licenciados e interesados en Ciencia y Tecnología de Alimentos contando con el auspicio de la Universidad Complutense de Madrid y todos los profesores que participan en la formación de estos Licenciados. Y con representantes de la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética) a la cual pertenecen desde su creación.nn

Al igual que en años anteriores, se contará con ponencias sobre Seguridad Alimentaria, Dietética, Nutrición y Salud, Análisis Sensorial, Normativa y Legislación Alimentaria, Tecnología e I+D+I. Como novedad se contará con la participación de investigadores a través de presentaciones y posters científicos.