Todo preparado para la celebración de HiE & Ni
En la próxima edición de HiE & Ni, más de 500 expositores esperan la visita de unos 8.000 asistentes a la feria, procedentes de casi un centenar de países. Tras haber pasado por: Frankfurt, Paris y Amsterdam, Madrid será el escenario de esta sexta edición, por propia demanda de los interesados, ya que más del 30% de los expositores lo han solicitado.
Entre las principales razones para que HiE & Ni 2010 se celebre en Madrid, destacan:
• En España la gama de alimentos funcionales ha aumentado de 550 a más de 10.000 en los últimos años, lo que supone el incremento más rápido en Europa.
• Además, España es responsable de más del 11% del mercado europeo en alimentos funcionales.
• Está a la cabeza de Europa en los nuevos productos de alimentos funcionales que se introducen en el mercado y es el lugar donde más se consumen este tipo de alimentos • En 2020, el 30% del consumo total de alimentos en España serán Alimentos Funcionales.
La feria, también será escenario de los HiE Excellence Awards, que se otorgarán a algunas de las empresas finalistas el próximo 16 de noviembre. Están divididos en diferentes categorías: Salud del Corazón, Alimentación para Jóvenes y Ancianos, Control de Peso, Salud Digestiva, Rendimiento Deportivo, IUFoST (International Union of Food Science & Technology – Unión Internacional de Ciencia y Tecnología en Alimentación) Premio Joven Científico, UFoST Premio al Logro de por Vida, y los galardones a la Biodiversidad en Liderazgo e Innovación de Ethical Bio Trade.
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