El director general de Medio Ambiente, Federico Ramos, participó el 6 de octubre en un control veterinario en una explotación de ganado vacuno de Guadalix de la Sierra, donde ha avalado la calidad de la carne madrileña y la salud del ganado. Según ha indicado Ramos, "los resultados de nuestros controles veterinarios nos confirman que el estado sanitario de la cabaña ganadera es satisfactorio y que cada vez se realiza un control más exhaustivo de posibles enfermedades".

La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio realiza inspecciones periódicas en cada una de las 4.600 granjas de la región para comprobar la sanidad e higiene de los animales, tomar muestras biológicas, de pienso y agua y para comprobar los medios de producción. Estas muestras son sometidas a exhaustivos controles en el Laboratorio Regional de Sanidad Animal de la Comunidad para certificar el buen estado de las cabezas de ganado y las explotaciones ganaderas de vacuno de leche, carne y lidia, de ovino y caprino, porcino, équidos y aves.

La Comunidad de Madrid destina 5,8 millones de euros anuales al sector ganadero.