A lo largo de los 9 primeros meses del año el sector cárnico uruguayo ha exportado carnes, productos cárnicos y sus derivados por un valor estimado en 1.001 millones de dólares. Esta cifra es un 18,3% superior en valor a la del mismo periodo de 2009 y está compuesta sobre todo por las ventas de carne de vacuno, que suponen el 85% del total y por la carne de ovino (5%), informa INAC.

Las ventas de esta última carne fueron de 13.291 t, un 33,5% menos que durante los 9 primeros meses de 2009. Los principales mercados para este producto uruguayo fueron la Unión Europea, Mercosur y Arabia Saudí.

El valor de las exportaciones de esta carne fue de 46,65 millones de dólares, un 1,1% menos que en 2009.