Como resultado del debate, los representantes de las cooperativas han consensuado un documento de toma de posición que será el que rija las decisiones y opiniones de Cooperativas Agro-alimentarias ante las distintas Administraciones y en los diversos escenarios que actualmente se están desarrollando y que darán lugar a cambios decisivos en los próximos años, como la reforma de la PAC. Los sectores ganaderos cooperativos están preocupados por la continua volatilidad de los precios de los cereales y las leguminosas en los últimos tiempos, materias primas que suponen el 65% del coste de producción ganadera. Ante esta situación, la toma de decisiones para el fabricante de pienso y el ganadero se vuelve muy compleja.

Según las cooperativas resulta imprescindible estudiar y aplicar medidas a corto, medio y largo plazo que permitan aliviar la situación y que, según la declaración aprobada en el Encuentro, se pueden resumir en primer lugar, es importante incentivar que desde Bruselas y el resto de Estados miembro se lance un mensaje claro de que no se puede someter a la ganadería a los caprichos del mercado. En segundo lugar, es imprescindible agilizar las medidas y mecanismos del mercado necesarios cuando se superen los 180 euros/t de cereal, de forma que los sectores dependientes del precio del cereal no se vean sumidos en una nueva crisis. Tercero, es necesario establecer un equilibrio entre el coste de producción y el precio de los cereales y asegurar la transparencia de la cadena de valor, evitando prácticas de presión y tensión de algunos eslabones sobre otros.

En cuarto lugar, las cooperativas piden el apoyo de las Administraciones, que tienen en sus manos la aplicación de medidas que contribuyan a mejorar la competitividad de la ganadería y a minimizar las debilidades de cada sector, como: mantener reservas suficientes de cereales; potenciar una PAC sólida que asegure el abastecimiento alimenticio a precios razonables y contribuya a completar la renta de los agricultores; permitir el uso de otras fuentes de proteína, como las proteínas animales transformadas; fomentar la investigación y el cultivo de nuevas variedades de cereales y nuevas técnicas de procesamiento más eficaces; revisar la normativa de bienestar y transporte animal y los trámites administrativos, con el fin de reducir el coste e incrementar la competitividad del sector.